Фасоль (Phaseolus L.) - вид однолетних или многолетних растений, принадлежащих к семейству бобовых. Бин стручки плода, который находится в нескольких до нескольких семян в ряде различных равномерного цвета, а также вариации, где семена имеют несколько цветов одновременно. Урожай составляет около 20 видов и примерно 540 сортов, различающихся по продолжительности вегетационного сезона, цвет, вкус, форму и семенами.

         Высушенные стручки фасоли бледно сливочный. Сухие семена или незрелые стручки и семена большой овощ, который содержит значительные количества белка. Кроме того, они богаты минеральными солями, в частности фосфор и кальций, и витамины, особенно группы В имеют относительно высокую теплотворную способность - 100 г сухих семян дает около 250 калорий.

         Bean родом из Южной Америки и Европы достигла после открытия Америки Христофором Колумбом. Первое упоминание о выращивании бобов в Европе датируется 1542, в Польше фасоль была известна и практикуется с шестнадцатого века, первоначально как "семя", позже как "снаряды приготовления", поэтому бобы.

         Бобы теплолюбивое растение. Семена не прорастают, пока температура 11 ° С. Лучше всего растет при температуре 20-25 ° C. Требуется положение солнца - защищенный от ветра, плодородные почвы, воздушный, с рН близким к нейтральному.

         По оценкам специалистов, фасоль имеют значительную питательную ценность и множество ценных компонентов, таких как натрий, калий, магний, кальций, железо, марганец, хлор, кобальт, фтор, фосфор и никотиновой кислоты и пантотеновой кислоты. Она также имеет большое количество витаминов В1, В2, В6 и С. Кроме того, сухая или незрелых семян стручки бобов, есть большое количество белка. К сожалению, завод вполне теплотворной - 100 г сухих семян насчитывается около 250 калорий.
             Вследствие указанных выше ингредиентов, продукт используется в фитотерапии. Отвар из стручков является отличным мочегонным и вспомогательные внизу и ревматических заболеваний. В сочетании с листьев черники, толокнянки, фиалки трехцветной, цветы Кукурузные рыльца и Хизер создает отвар действует превентивно, чтобы проблемы в мочевой системе. Это также устраняет моче оксалатов и фосфатов. Белая фасоль также включены в смесь, чтобы помочь людям, страдающим от ревматизма, гипертонии и диабета. Борется зараженные участки кожи, которые возникли в результате ожогов, ран и экземы.

Просмотров: 2694